Wellness Bar

• DALGONA DE CLITORIA

  Latte frio de frutos amarillos, vainilla, clitoria, leche deslactosada. (no tiene café)

  $20.000

• DALGONA DE MAMBE

  Mambe , frutos rojos y bebida vegetal. · El mambe es hoja de coca en polvo, planta sagrada para nuestros indígenas y su cultura.

  $20.000

• KOMBUCHA

  Bebida fermentada a base de té

  Copa

  $18.000

  Botella

  $75.000

• ELIXIRS

  Tenemos nuestro elixir tónico y Elixir hidratante, son sodas saborizadas con frutas naturales, y cambia según la temporada, pregunta por sus sabores.

  $12.000

• AGUA

  $9.000

• SODA

  $10.000

• COPA DE TÓNICA

  $15.000

• BATIDO VERDE

  Apio, espinaca o kale, (según disponibilidad de la huerta), piña, limón y leche de coco. Si deseas podemos agregarle linaza o avena o chía, déjanoslo saber.

  $20.000

• CACAO Y ASHWAGANDHA

  Cacao puro, banano, mantequilla de almendras, coco, Ashwagandha y leche de almendras

  $20.000

• FRUTOS ROJOS Y ROSAS

  Fresa, mora, banano, semillas de chia, linaza y rosas.

  $20.000

• ARÁNDANOS Y CLITORIA

  Arándanos, banano, clitoria, mantequilla de maní, leche de almendras.

  $20.000

• BASTO GOLDEN MILK

  cúrcuma, jengibre, limón, panela, canela, pimienta, opcional leche vegetal.

  $15.000

• CHAI LATTE

  Té chai con leche vegetal o de vaca y miel

  $15.000

• MÉTODO DE CAFÉ

  $15.000

• HOT BASTO CACAO

  Cacao puro, en leche vegetal o de vaca endulzado con panela.

  $15.000

• HOT MAITAKE CACAO

  Cacao puro, dátiles, leche de coco,  hongo adaptógeno Maitakees usado para la  estimulación el sistema inmunológico.

  $20.000

• HOT COLA DE PAVO CACAO

  Cacao puro, mantequilla de almendras, jengibre , miel y hongo adaptógeno Cola de pavo , el cual se utiliza para la salud digestiva y reducción de la inflamación

  $20.000

• TÉ MEDICINAL

  $9.000

• SANDWICH BASTO

  Con pan de masa madre, fermentado 48 horas, queso doble crema, tocineta y confitura de frutos rojos picante. A la plancha.

  $22.000

• Sandwich de Roast Beef Basto

  Pan masa madre fermentado 48 horas, roastbeef de solomo de res, queso doble crema y mayonessa de cilantro. A la plancha

  Nuevo

  $22.000

• Sandwich de Queso

  Pan brioche, mantequilla y queso doble crema a la plancha.

  $15.000

• BANANA TOAST

  Tostada en pan integral artesanal, mantequilla de maní con chocolate, banano, fresa, gogi berries, coco rallado, arándanos, petalos de rosa y salsa de frutos rojos

  Alérgenos: Gluten · Maní

  $25.000

• SERRANO TOAST

  Pan de semillas integral, queso ricotta de bufala local y artesanal, semillas y miel picante.

  Alérgenos: Gluten · Sésamo

  Recomendado

  $29.000

• BOWL DE AVENA Y CACAO

  Avena en hojuelas, cacao chocoano, ashwagandha, semillas de chía, miel, leche de coco, mantequilla de almendras y banano.

  $29.000

• BOWL DE YOGURT GRIEGO Y FRUTAS

  Yogurt griego, fruta de temporada, quinoa pops, granola hecha en Basto, mantequilla de maní y miel.

  Alérgenos: Maní

  $20.000

• BOWL DE SEMILLAS

  $12.000

• BOWL DE FRUTAS

  Bowl de frutas disponibles frescas

  $15.000

• TRAGO WHISKEY

  JAMESON IRISH

  $38.000

• BARMAN´S CHOICE

  Elige un licor, y déjate sorprender por la barra

  $52.000

• BAILEYS

  BOTELLA

  $290.000

  TRAGO

  $29.000

• MACALLAN 15 AÑOS

  NuevoRecomendado

  BOTELLA

  $1.600.000

  TRAGO

  $160.000

• HENDRICKS

  Botella + 3 tonicas

  $620.000

  Copa

  $58.000

Cócteles

• MARGARITA

  Tequila, licor de naranja artesanal y limón

  $42.000

• MOSCOW MULE

  Vodka, jengibre, limón y ginger beer

  $42.000

• APEROL SPRITZ

  Aperol, prosecco, soda

  $42.000

• NEGRONI

  Ginebra, campari y vermouth rojo

  $42.000

• MIMOSA

  Jugo de naranja, proseco y fruta

  $35.000

• BASTO MOJITO

  Ron, limón, panela y yerbabuena

  $42.000

• MEZCALITO

  Con frutos amarillos, blue pea, butterfly, limón, michelado con tajín basto.

  $49.000

Vinos blancos

• VINO BLANCO DE LA CASA

  COPA

  $35.000

  BOTELLA

  $170.000

• MENADE NOSSO VERDEJO - VINO NATURAL

  BOTELLA

  $220.000

• MENADE - SAVIGNON BLANC

  Botella

  $260.000

• ALTALELLA AUS ORGANGE

  España · D.O Alella · Pansa Blanca & Pansa Rosada

  BOTELLA

  $240.000

• ALTA ALELLA PANSA BLANCA

  BOTELLA

  $220.000

Espumantes

• CHARLES ROUX BRUT

  BOTELLA

  $190.000

• CHARLES ROUX ROSÉ

  BOTELLA

  $190.000

• ALTA ALELLA MIRGIN GRAN RESERVA

  Nuevo

  BOTELLA

  $240.000

• ALTA ALELLA MIRGIN ROSE GRAN RESERVA

  BOTELLA

  $240.000

• CANTINA COLLI EUGANEI PROSSECO EXTRA DRY

  BOTELLA

  $220.000

Vinos tintos

• VINO TINTO DE LA CASA

  COPA

  $35.000

  BOTELLA

  $170.000

• ALTA ALELLA MERLA

  España - D.0 Alella

  BOTELLA

  $390.000

• ALTA ALELLA GARNACHA NEGRA

  BOTELLA

  $220.000

• OH HONEY

  $40.000

• BARRA CHOCOLATE

  $20.000

• BITES

  $20.000

• MAMBE

  $55.000

• CAFE BASTO MOLIDO O EN GRANO

  $49.000

• CAFE DEL TORO

  GRANO O MOLIDO 340 GR

  $50.000

• PAPAS MONTE ROJO

  $5.000

• MACADAMIA NUSSLY

  SAL MARINA o NATURAL

  $18.500

• SACHA INCHI

  $25.000